Кипр Круглогодично / Cyprus Throughout the year

Краски Кипра поначалу кажутся нереальными – особенно если смотреть фото с монитора компьютера. Мысль о фотошопе будет преследовать вас неотступно – до того момента, пока под крылом заходящего на посадку самолета не вспыхнут цвета счастья – неимоверная лазурь, многогранная синева, изумрудная зелень и ослепительная белизна. Кедры и кипарисы, апельсиновые и оливковые рощи, аккуратные поля и огороды местных фермеров – изумрудная часть кипрской палитры не только радует глаз, но и источает неимоверный аромат. Лазурная составляющая – это, конечно же, море! Все мы помним легенду об Афродите, которая родилась из пены морской именно на Кипре. А уж богини красоты где попало не рождаются! Синева кристально чистого кипрского моря завораживает. Кроме того, чудо-остров предлагает пляжи на любой вкус: есть песок сахарно-белый, есть золотисто-желтый, есть и жемчужно-черный – вулканический. Есть и мелкая галька, и скалы – словом, любой каприз! Добавьте к этому рыже-красные черепичные крыши, ослепительно-белые либо мягко-бежевые – из натурального камня – дома, розовые и белые олеандры, цветущую акацию – и получите классическую кипрскую палетку. И каждый день остров будет смешивать ее цвета в новых – захватывающих дух сочетаниях, а вы непременно будете находить все новые и новые ее оттенки.

Кипр Круглогодично / Cyprus Throughout the year

Кипр – остров компактный (240 на 96 км), что является несомненным плюсом – за один визит (особенно взяв напрокат машину) вы сможете исследовать все его красоты. Туристы прибывают, как правило, в Ларнаку, где расположен главный международный аэропорт Кипра. Здесь вас встретят отличные песчаные пляжи, древние христианские храмы, извилистые улочки старого города, масса недорогих отелей, великолепная набережная Финикудес – «Пальмовый проспект» со множеством таверн, баров и ресторанов. Ларнака – знаковое место для дайверов. Затонувший здесь в 1980 году грузовой паром «Зенобия» считается одним из десяти лучших мест для дайвинга в мире. Его обломки живописно обросли кораллами и стали домом для тысяч обитателей подводного мира, превратившись в искусственный риф.

Кипр Круглогодично / Cyprus Throughout the year изображение 2

В принципе, в Ларнаке можно провести весь отпуск, особенно, если вы отдыхаете с маленькими детьми. Но куда интереснее комбинировать пляжный отдых с познавательным! Рекомендуем отправиться в тур по прибрежным городам Кипра, ведь каждый из них – настоящая жемчужина. Начните с древней столицы острова – Пафоса. Недалеко от него расположен мифический пляж Петра-ту-Ромиу, где по легенде из пены морской вышла Афродита. Обязательно трижды проплывите вокруг скалы Афродиты – говорят, этот ритуал поможет найти настоящую любовь и обрести вечную молодость и красоту.

Кипр Круглогодично / Cyprus Throughout the year изображение 3

 

Продолжая пляжную тематику, нельзя не упомянуть и два соседствующих городка – Айя-Напа и Протарас. Береговая линия острова вообще сплошь пестрит «голубыми флагами ЕС» – наивысший знак качества для пляжей, присуждающийся за экологичность и отличную инфраструктуру. Так вот, наибольшее скопление таких пляжей наблюдается на курорте Протарас – расслабленно-неторопливом, спокойном, ориентированном на семейный отдых. Айя-Напа же славится своей ночной жизнью, дискотеками и вечеринками – это самый веселый и тусовочный курорт Кипра, местная Ибица.

Не обойдите своим вниманием и Лимасол – кипрскую Ривьеру, главный порт, самый южный, теплый и фестивальный курорт острова. Если попадете сюда в сентябре, не пропустите грандиозный фестиваль вина – это один из самых известных и любимых «праздников урожая» в Европе. 10 дней музыки, танцев, вкусной еды и, конечно же, непрекращающихся бесплатных дегустаций. Можно даже станцевать сиртаки в огромном чане с виноградом и таким образом поучаствовать в создании божественного напитка.

Кипр Круглогодично / Cyprus Throughout the year изображение 4

Но знаете ли вы, что Кипр – это не только пляжи? Да, пляжи прекрасны, но не менее  завораживают и живописные горы этой благословенной Богом земли! Серпантин горных дорог, роскошные виноградники, пьянящие кристально чистым воздухом леса, журчащие водопады, охраняемые ЮНЕСКО монастыри, примостившиеся на склонах деревеньки – за всем этим вам в горный район Троодос. Здесь вы в полной мере сможете прочувствовать дружелюбие и гостеприимство киприотов – особенно если выберете модное нынче направление агротуризма. Забронируйте себе комнаты в колоритных аутентичных домах местных жителей – и вы словно перенесетесь на столетие, а то и пару назад и сможете по-настоящему отдохнуть от изматывающего ритма большого города. Старинные кованые кровати под балдахинами, массивная дубовая мебель, вышитые вручную скатерти, завтраки с густым кофе по-кипрски на террасах с видом на поля и оливковые рощи, парное козье молоко, домашние сыр и вино – сельская жизнь по-средиземноморски обязательно поселит в душе покой и гармонию, которых всем нам так часто не хватает.

Ну и, конечно же, не забываем о местной кухне – уж в ней-то киприоты знают толк! Устроившись в уютной таверне, непременно закажите мясное или рыбное мезе – ассорти из традиционных блюд, которые будут постепенно появляться на вашем столе. Начнется марафон с холодных закусок – оливок, сыров, маринованных овощей, грибов, цзадзики (тертый огурец, смешанный с йогуртом, чесноком и мятой), продолжится закусками горячими – свиными колбасками «луканику» с кориандром, «долмадес» – мясным фаршем с рисом, завернутым в виноградные листья, кипрскими тефтелями «кефтедес» и еще чем-нибудь особенным от шефа. А как только вы решите, что уже все попробовали, придет черед основных блюд. Пиршество продолжат «клефтико» (кусочки молодой баранины, томленные в печи с лавровым листом), «стифадо» – говядина в винном уксусе, с большим количеством лука и специями, «лундза» – копченая свиная вырезка, которая подается в сэндвичах вместе с мягким сыром халуми. Халуми, кстати, – это гастрономическая визитка Кипра, которая представляет собой смесь коровьего и козьего либо овечьего молока с добавлением мяты, которая придает ему особенный аромат и вкус. Сыр этот на Кипре едят свежим, готовят на гриле, запекают в лепешках, им фаршируют колбаски «луканику», добавляют в салаты – чего только не делают! Не забудьте и про кипрские вина – не зря остров считается родиной виноделия, а ликерное вино «Коммандария» – самым древним вином в мире! Этот божественный напиток – густой, сладкий, крепкий, с интенсивным вкусом и сильным ароматом – производят из винограда, подвяленного специальным способом. За счет этого почти изюма вино имеет нотки меда, специй, сушеного инжира, абрикоса и сливы, кофе, шоколада и даже соленых орехов. Описать сложно – нужно пробовать!

Кипр Круглогодично / Cyprus Throughout the year изображение 5

Берите автомобиль или велосипед напрокат, исследуйте остров Афродиты, наслаждайтесь кухней и винами и не удивляйтесь, когда Кипр навсегда пленит ваше сердце!

 

Авиакомпания МАУ выполняет регулярные в Ларнаку (Кипр).

Подробности на официальом сайте МАУ.

Colors of Cyprus at first seem unreal –especially when you see them on your screen. The thought of Photoshop improvements will pursue you relentlessly –until the moment when the colors of happiness – an incredible azure, versatile blue, emerald green and dazzling white – break out under the wing of the landing airplane. Cedar and cypress, orange and olive groves, fields and gardens cultivated by local farmers – the emerald component of the Cyprus palette not just pleases the eye, but also exudes an amazing aroma. Azure constituent is, of course, the sea! We all remember the legend of Aphrodite who was born from the sea foam here in Cyprus. This fact in fact tells quite a story – the Goddess of Beauty are not being born right and left! The blue of the crystal clear sea in Cyprus is mesmerizing. In addition, the island offers wonderful beaches for all tastes: sugar-white, golden yellow and even pearl-black – volcanic – sands are waiting for you here. There are even small pebbles and rocks – every whim will be indulged! Then add the red-tiled roofs, dazzling white or soft beige (made of natural stone) houses, pink and white oleanders, blooming acacia – and you will get the classic variant of Cyprus mosaic. Every day the island will mix colors in new breathtaking combinations, while you will continue finding more and more of its shades.

Cyprus is a small island (240 x 96 km), which is an advantage – for one visit (especially if you rent a car) you will be able to explore all of its beauty. Tourists usually land in Larnaca – it is the place where the main international airport of Cyprus is located. Here you will find excellent sandy beaches, ancient Christian churches, winding streets of the old town, plenty of cheap hotels, magnificent promenade Phinikoudes – the so called Palm Tree Avenue with many taverns, bars and restaurants. Larnaca is also a symbolic place for divers – for the Swedish cargo ferry Zenobia sunk here in 1980. It is considered one of the world's top ten dive sites! The 400-foot body of the ship is beautifully overgrown with colorful soft corals and crinoids – it has turned into an artificial reef and become home to thousands of inhabitants of the underwater world.

In fact, you can easily spend your entire vacation in Larnaca, especially when traveling with small children. But it is much more interesting to combine beach holidays with a few days of discovery exploring numerous island beauties! We suggest you a tour of vibrant coastal towns – each of them is a real jewel. You can start your journey with an ancient capital of the island – Paphos with a mythical beach Petra tou Romiou situated near to it. According to legend, it is here where Aphrodite was born from the sea foam. Be sure to swim around the rock of Aphrodite 3 times – if legend is to be believed, to do so you'll find true love and gain eternal youth and beauty.

Continuing the beach theme, we cannot avoid two neighboring towns – Ayia Napa and Protaras. The coastline of the island is literary covered with the EU blue flags – an award given to beaches meeting the highest quality standards in terms of cleanness, environmental friendliness and excellent infrastructure. So, the greatest concentration of these blue-flag beaches is observed in the resort of Protaras – relaxed, unhurried, quiet, and family orientated. Ayia Napa, on the opposite, is famous for its nightlife, discos and parties – this is the most lively and fun-oriented resort of Cyprus, the local Ibiza so to say.

Do not overlook Limassol – that Cyprus Riviera, the main port, the most southern, warm and festival resort of the island. If you find yourself here in September, do not miss a great event – Wine Festival of Cyprus – one of the most famous harvest festivals in Europe. 10 days of music, dancing, delicious traditional food, plenty of entertainment, the Grand Carnival Parade and, of course, ongoing free tastings. You can even ‘tread the grapes’ – dance the Sirtaki in a large wooden vat with grapes thus participating in the creation of the divine drink. Memorable evening is guaranteed!

But do you know that Cyprus is not just about beaches? Yes, the local beaches are incredibly beautiful, but the mountains of this God-blessed land are no less fascinating and scenic! Serpentine mountain roads, magnificent vineyards, crystal clear and heady air with the scent of plants and flowers, murmuring waterfalls, UNESCO protected monasteries, villages perched on hillsides – to find all that charming sites you need to head for Troodos – the mountain range in southern Cyprus. Here you will experience the friendliness and hospitality of the Cypriots – especially if you choose a trendy variant to spend vacations – agro tourism. Book a room in a picturesque and authentic house of local citizens – and you will travel back in time to 19th or even 18th century and have a real escape from the exhausting rhythm of the city. Antique wrought iron canopy beds, massive oak furniture, hand-embroidered tablecloths, unhurried breakfasts on the terraces overlooking fields and olive groves, with strong and thick Cypriot coffee, fresh goat's milk and homemade cheese, evening glass of wine (again, homemade) – rural Mediterranean way of life will definitely bring peace and harmony to your soul – those most frequently lacking essentials of our busy lives.

Do not forget about local cuisine – the Cypriots really know a lot about food! Sitting in a cozy tavern, order either the fish or meat based Cypriot meze – an impressive selection of traditional dishes gradually arriving to your table. This gastro-marathon starts with cold starters – olives, cheeses, pickled vegetables, mushrooms, tszadziki (grated cucumber, mixed with yogurt, garlic and mint), continues with hot appetizers – pork sausages loukaniko with coriander, dolmades – minced meat mixed with rice and wrapped in vine leaves, Greek-style meatballs keftedes and yet something special from the chef. And as soon as you decide that you have already tried everything, the turn for main dishes will come. The feast will be continued with kleftiko (famous oven-baked lamb with a bay leaf), beef stifado – aromatic stew utilizing baby onions, red wine vinegar and cinnamon to a name a few ingredients, lountza (smoked pork tenderloin served in sandwiches with soft cheese halloumi. By the way, halloumi is a Cypriot specialty, a mixture of cow's and goat's or sheep's milk flavored with mint, which gives it a special aroma and taste. Cypriots swear by eating fresh halloumi with wedges of watermelon for a delicious snack; this cheese can also be grilled, baked into flatbread, stuffed in loukaniko sausages, or added to salads – you name it, they have it when dealing with the ways to eat this island-favorite product. The Cypriot wines are also not to be missed – the island is considered the birthplace of wine with the richest and most ancient tradition, and the liquor wine Commandaria is believed to be the oldest named wine in the world! This unique divine drink – thick, sweet and strong, with an intense flavor and aroma – is produced from sun-grapes to achieve the highest possible concentration of natural sugar. Due to this special process, grapes shrivel up to almost raisin-like consistency and give the wine notes of honey and a very fine bouquet consisting of spices, dried figs, apricots and plums, walnut kernel, coffee, chocolate– the list is endless and hard to describe in words. You just need to try it!

 

So just rent a car or a bike, explore the island of Aphrodite, enjoy food and wine, and do not be surprised when Cyprus captures your heart once and forever!


3158 просмотров
Поделитесь ссылочкой
Нравится

Отдых уже сейчас
КудаПочёмБлиж. вылет   
Таиландот 714 $28 марта
Индияот 488 $29 марта
ОАЭот 436 $24, 30 апреля
Турцияот 530 $1, 2, 10, 11 мая
Черногорияот 750 $3, 10, 17, 24 июня
Грецияот 627 $6, 16, 27 июня
Узнавайте о горящих турах и интересных новостях:
Спешите отдохнуть
Дубаи, ОАЭ  
575 $ за 8 дней    Вылеты 24, 30 апреля 
Дубаи, ОАЭ  
650 $ за 8 дней    Вылеты 24, 30 апреля 
Дубаи, ОАЭ  
600 $ за 8 дней    Вылеты 24, 30 апреля 
Дубаи, ОАЭ  
700 $ за 8 дней    Вылеты 24, 30 апреля 
Дубаи, ОАЭ  
720 $ за 8 дней    Вылеты 24, 30 апреля 
Дубаи, ОАЭ  
850 $ за 8 дней    Вылеты 24, 30 апреля 
Дубаи, ОАЭ  
1 420 $ за 8 дней    Вылеты 24, 30 апреля