Отпуск на острове Сен-Мартен. Часть 3 - рестораны

Четыре ресторана, которые я рекомендую посетить на острове Сент-Мартена и Сент-Бартоломью.

Эти острова принадлежат и относятся к заморским французским территориям. Поэтому практически любое заведение порадует вас высоким качеством еды и ненавязчивым обслуживанием. Во время европейской зимы повара из Франции приезжают на острова поработать и отдохнуть. Поэтому у вас есть большие шансы в одном из ресторанов познакомиться с высокой французской кухней. Сразу хочу развеять небольшой миф, что французская кухня - это маленькие порции. Может на материке это и так, но здесь все порции удовлетворяли аппетит голодных споттеров и вольных туристов.

№1 Ресторан VOR - Beacon Hill Road

Simpson Bay, остров Saint Maarten

Небольшой ресторанчик находится рядом со взлетной полосой аэропорта принцессы Джулианы. Спрятался на территории казино, на автомобильной стоянке за заборчиком. Всегда игнорировали его, проходили не замечая, торопясь на  Maho Beach.

Отпуск на острове Сен-Мартен. Часть 3 - рестораны

Всегда можно найти свободные столики. Быстрое обслуживание, хозяйка улыбчивая и гостеприимная. Это был наш поздний завтрак на одного 2-летнего малыша и 5 взрослых. Заказали салаты, мясо, карибский суп – попросили без пряностей и специев. Приготовили быстро, подали красиво. В качестве «точки перекуса» в течении дня - незаменимое место.

 

№2. РесторанL'Oasis

Resident les Rochers, Устричная бухта 97150, остров Saint Maarten

Ресторан французской кухни. Большая крытая терраса, с видом на Устричную бухту. Использовался нами исключительно как место вечерних посиделок. Хозяин, он же администратор, он же сомелье. Непоседливый и незаметный.

Рекомендую попробовать у него морепродукты: рыбу, гребешки, креветки и устрицы. Хорошее вино, небольшой выбор, но всегда качественное и терпкое, как и положено на ужин. Хорошее кофе, удивительно мягкие на вкус десерты.

Демократичные цены. Не понимаю, как при таких ценах можно содержать рентабельный бизнес? Средний чек на человека - 30 USD, на семью из двух человек с вином – 80 USD.

 

№3. Ресторан Rock, Eden Rock Restaurants

Пляж St. Jean, остров Saint Barthelemy

Внешний вид ресторана – дорогой. Находится на небольшой скале, откуда открывается обзорный вид на залив Baie de Saint Jean. При ресторане работает (летняя, хотя там всегда лето) терраса.

Отпуск на острове Сен-Мартен. Часть 3 - рестораны изображение 2

Отпуск на острове Сен-Мартен. Часть 3 - рестораны изображение 3

Большое меню с салатами, закусками, основными блюдами и десертами. Винная карта удивила не только перечислением невиданного количества замков, холмов и монастырей Франции, но и ценами. Широкий выбор вина, от 30 евро до 5 000 за бутылку.

Я заказал суп гаспачо и гамбургер. Не очень очевидный выбор для ресторана, который считается одним из лучших на Карибских островах. На фарфоровой тарелке сперва принесли отварные овощи, который залили горячим томатным соком (как мне показалось). Получился густой и ароматный суп. Клянусь, до момента своего воссоединения, ни овощи, ни томаты не издавали никакого отчетливого аромата. Но при смешивании они стали единым целым блюдом. Невообразимая вкуснятина, рекомендую как заядлый мясоед.

Великолепное обслуживание. Удивительные по вкусу закуски на аперитив. По отзывам других посетителй, больше всего рекомендуют суши и мясо. Средний чек на человека – 120 USD, без вина и крепкого алкоголя. Вид на залив – бесплатный, как дополнение к вашему аппетиту.

Отпуск на острове Сен-Мартен. Часть 3 - рестораны изображение 4

Определенно, на остров стоит вернуться. До ресторана с острова Сент-Бартен можно добраться на небольшом самолете или пароме. На Сант-Бартоломью (Saint Barthelemy) можно в аренду взять машину: кроссовер, кабриолет или двухместный электромобиль.

Отпуск на острове Сен-Мартен. Часть 3 - рестораны изображение 5

№4. Ресторан L'Escapade

Остров Saint-Martin, 94 Boulevard de Grand Case

Маленький неприметный ресторан с замечательным видом на залив Grand Case.

Отпуск на острове Сен-Мартен. Часть 3 - рестораны изображение 6

Небольшое меню, на выбор 30-35 блюд из французской кухни. Винная карта с ассортиментом, в три раза превосходящим меню.

Великолепное мясо барашка на косточке, маринованное 12 часов. Тает во рту. Нежное пюре из молодого картофеля, растолченное, скорей всего, на сливках.

Отпуск на острове Сен-Мартен. Часть 3 - рестораны изображение 7

Говяжий медальон. Подан на большой белой тарелке, поэтому кажется небольшим кусочком мяса. Отлично прожарен, очень толстый сытный кусок мяса. Винный соус дополняет густой вкус прожаренного на гриле куска. Украшен молодым луком.

Отпуск на острове Сен-Мартен. Часть 3 - рестораны изображение 8

Очень рекомендую салат из морепродуктов и морепродукты в качестве первого блюда.

Средний чек на семью из двух человек - 120 USD, включая бутылку вина. Цены приблизительно на 20% выше, чем в среднем в таких же ресторанах. Вы не будете разочарованы, это место порадует вас искусством шеф-повара. Лично у меня здесь родилась любовь к классической французской кухне, а точнее, её мясному направлению.

Приятным дополнением были небольшие самолеты, заходящие на посадку над заливом. Рядом находится аэропорт L'Espérance Airport. Адрес - Aeroport de l esperance grand case, BP874. В аэропорту располагается авиаклуб острова. Здесь можно записаться на учебные полеты или на обзорный полет вокруг острова.  

 

Спасибо Алимжану Бисембаеву за замечательный рассказ. Предыдущую часть рассказа можете посмотреть тут


3679 просмотров
Поделитесь ссылочкой
Нравится

Алматы, Казахстан
12 $ за 1 день
Вылеты 20, 26, 27 августа 
 Тургенские водопады
AGRI TOUR cайт http://agritour.kz/
Алматы, Казахстан
16 $ за 1 день
Вылеты 20, 26, 27 августа 
 Чарынский каньон «Долина замков»
AGRI TOUR cайт http://agritour.kz/
Алматы, Казахстан
18 $ за 1 день
Вылеты 20, 27 августа 
 Большое Алматинское Озеро
AGRI TOUR cайт http://agritour.kz/
Алматы, Казахстан
18 $ за 1 день
Вылеты 20, 27 августа 
 Тамгалы-Тас на р. Или
AGRI TOUR cайт http://agritour.kz/
Отдых уже сейчас
КудаПочёмБлиж. вылет   
Казахстанот 12 $20, 25, 26, 27 августа
Турцияот 530 $21, 23, 24, 26 августа
Кыргызстанот 10 $24, 25, 30, 31 августа
Испанияот 725 $25, 27, 30, 31 августа
Китайот 495 $26 августа
Чехияот 710 $26, 28, 31 августа
Грецияот 627 $29 августа
Черногорияот 905 $29 августа
Таиланд808 $15 ноября
Узнавайте о горящих турах и интересных новостях:
Спешите отдохнуть
Анталия, Турция  
810 $ за 10 дней    Вылет 28 августа
Карловы Вары, Чехия  
от 710 $ за 10 дней    Вылеты 26 августа, 2, 9, 20 сентября 
Карловы Вары, Чехия  
от 832 $ за 10 дней    Вылеты 26, 28, 31 августа, 2, 6, 11, 15 сентября 
Хайнань, Китай  
723 $ за 8 дней    Вылет 26 августа
Хайнань, Китай  
545 $ за 8 дней    Вылет 26 августа
Хайнань, Китай  
495 $ за 8 дней    Вылет 26 августа
Хайнань, Китай  
830 $ за 15 дней    Вылет 26 августа